5 Λόγοι που το Καλοκαίρι Είναι Ευεργετικό για το Σώμα μας: Το καλοκαίρι, πέρα από διακοπές, ξεκούραση και περισσότερο χρόνο στη φύση, προσφέρει στο σώμα μας μια σειρά από φυσιολογικά οφέλη που δεν είναι πάντα ορατά. Η αυξημένη έκθεση στον ήλιο και η αλλαγή των καθημερινών συνηθειών επηρεάζουν θετικά βασικές λειτουργίες. Ακολουθούν 5 λόγοι που το καλοκαίρι κάνει καλό στον οργανισμό μας.
1. Φυσική Αύξηση της Βιταμίνης D
Ο πιο προφανής λόγος είναι η σύνθεση της βιταμίνης D μέσω της έκθεσης στον ήλιο. Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών, το ανοσοποιητικό και πολλές μεταβολικές διεργασίες. Μελέτες δείχνουν ότι τα επίπεδα 25(OH)D αυξάνονται σημαντικά μετά το καλοκαίρι. Αυτό σημαίνει καλύτερη απορρόφηση ασβεστίου, ισχυρότερο ανοσοποιητικό και προστασία από χρόνιες παθήσεις .
2. Βελτίωση της Λιπιδαιμικής Εικόνας
Η έκθεση στον ήλιο δεν ανεβάζει μόνο τη βιταμίνη D αλλά φαίνεται να βελτιώνει και το λιπιδαιμικό προφίλ. Σε έρευνα, η αυξημένη έκθεση στον ήλιο για 6 μήνες οδήγησε σε σημαντική μείωση της ολικής χοληστερόλης και της LDL («κακής») χοληστερόλης. Αυτό συνδέεται με τον κοινό μεταβολικό πρόδρομο της βιταμίνης D και της χοληστερόλης: όταν το δέρμα εκτίθεται σε UVB ακτινοβολία, η 7-δεϋδροχοληστερόλη μετατρέπεται σε βιταμίνη D, μειώνοντας ενδεχομένως τη διαθέσιμη ποσότητα για σύνθεση χοληστερόλης. Αντίστοιχα, τα επίπεδα χοληστερόλης τείνουν να μειώνονται το καλοκαίρι και να αυξάνονται τον χειμώνα .
3. Μείωση των Τριγλυκεριδίων
Αν και τα δεδομένα είναι πιο πολύπλοκα, ορισμένες μελέτες συνδέουν την καλοκαιρινή περίοδο με χαμηλότερα τριγλυκερίδια, ενώ άλλες δείχνουν αύξηση το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Η θετική επίδραση μπορεί να προέρχεται από την αλλαγή στη διατροφή (περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, λιγότερα λιπαρά) και την αύξηση της φυσικής δραστηριότητας. Συνολικά, ο συνδυασμός περισσότερης κίνησης και ελαφρύτερων γευμάτων συμβάλλει σε καλύτερη μεταβολική ισορροπία.
4. Αύξηση της «Καλής» Χοληστερόλης (HDL)
Η HDL χοληστερόλη προστατεύει την καρδιά και τα αγγεία. Μελέτες δείχνουν ότι η αυξημένη έκθεση στον ήλιο μπορεί να αυξήσει την HDL. Το καλοκαίρι, η έκθεση στο φως της ημέρας φαίνεται να συνδέεται με υψηλότερα επίπεδα HDL, ειδικά όταν η έκθεση γίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ο καλός ύπνος, η μείωση του στρες και η καλύτερη ρύθμιση του κιρκάδιου ρυθμού παίζουν επίσης ρόλο.
5. Φυσική Μείωση της Κορτιζόλης
Η κορτιζόλη, η ορμόνη του στρες, παρουσιάζει εποχιακή διακύμανση. Σύμφωνα με έρευνες, τα επίπεδα κορτιζόλης είναι χαμηλότερα το καλοκαίρι σε σύγκριση με τον χειμώνα. Σε μια μελέτη σε 27.569 άτομα, η μέση κορτιζόλη ήταν χαμηλότερη το καλοκαίρι (386 nmol/L) και την άνοιξη (384 nmol/L), με σημαντικές αυξήσεις το φθινόπωρο (406 nmol/L) και τον χειμώνα (414 nmol/L). Αυτό συνδέεται με την αύξηση της ηλιοφάνειας: για κάθε ώρα καθυστέρηση στην ανατολή του ηλίου, η κορτιζόλη αυξανόταν κατά 4,8%. Το καλοκαίρι, η νωρίτερη ανατολή ρυθμίζει καλύτερα τον κιρκάδιο ρυθμό, μειώνοντας το στρες. Παράλληλα, η άσκηση και η επαφή με τη φύση μειώνουν περαιτέρω την κορτιζόλη.
Το καλοκαίρι, λοιπόν, δεν είναι απλώς ευχάριστο. Είναι μια περίοδος που το σώμα μας έχει την ευκαιρία να αναπληρώσει βιταμίνες, να βελτιώσει τη λιπιδαιμική του εικόνα, να μειώσει το στρες και να ρυθμίσει τον μεταβολισμό του. Αξιοποιήστε τον ήλιο με μέτρο, κινηθείτε και απολαύστε τα φρέσκα, εποχικά τρόφιμα – το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει.
— Dr. Αγγελική Μακρή, Κλινική Διαιτολόγος, MSc, Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ
Κλείσε ραντεβού στην NMD Praxis για να μάθεις ποιός Ιπποκρατικός τύπος είσαι, να κατανοήσεις τι χρειάζεσαι για τη διατροφή και να μάθεις τι χρειάζεται συγκεκριμένα το δικό σου σώμα!
